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IMPORTANT : Ne pas entraver I'evacuation de I'air de

combustion et de ventilation autour des bords des grilles de

brQleur.

Chapeau de brQleur : Toujours garder le chapeau de brQleur en

place Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau de

brQleur propre aide & emp_cher le mauvais allumage et les

flammes irregulieres. Toujours nettoyer le chapeau du brQleur

apr_s un renversement de produits et enlever et nettoyer

regulierement les chapeaux tel qu'indiqu6 & la section

"Nettoyage gen6ral".

Nettoyage :

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les

commandes sont desactiv6es et que la table de cuisson est

refroidie. Ne pas utiliser de nettoyants & four, d'agent de

blanchiment ou de decapants & rouille.

1. Enlever le chapeau de brQleur de la base du brQleur et

nettoyer tel qu'indiqu6 & la section "Nettoyage gen6ral".

2. Nettoyer I'ouverture du tube d'arrivee de gaz avec un chiffon

humide.

3. Nettoyer les orifices de brQleur obstru6s avec une epingle

droite tel qu'indiqu& Ne pas agrandir ni deformer I'orifice. Ne

pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brQleur a besoin d'etre

ajuste, contacter un technicien de reparation qualifi&

[

4. Reinstaller le chapeau du brQleur et s'assurer que les tiges

d'alignement sur le chapeau sont bien alignees avec la base

du brQleur.

A. Chapeau de brOleur

B. Tiges d'alignement

C. Dispositif d'allumage

D. Base du brOleur

E. Quverture du tube d'arrivde de gaz

Ouverture du tube d'arriv_e de gaz : Pour que la flamme

s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer

librement &travers I'orifice. Maintenir cette zone propre et ne pas

laisser les produits renverses, les aliments, les agents de

nettoyage ou tout autre produit pen6trer dans I'ouverture du tube

d'arrivee de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brQleur pour

proteger I'ouverture du tube de gaz contre tout renversement.

A. 1-11/_'' (25 _ 38 mm)

B. Orifices de brOleur

Orifices de br01eur : Examiner occasionnellement les flammes

des brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu'indique ci-

dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Maintenir

cette zone propre et ne pas laisser les produits renverses, les

aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pen6trer

dans les orifices de brQleur.

A. Incorrect

B. Correct

Allumer le brQleur. Si le brQleur ne s'allume pas, verifier

I'alignement du chapeau. Si le brQleur ne s'allume toujours

pas, ne pas reparer vous-m_me le brQleur. Contacter un

technicien de reparation qualifi&

Les grilles doivent _tre correctement positionnees avant la

cuisson. En position correcte, les grilles doivent _tre alignees et

de niveau. Une installation incorrecte des grilles peut entrainer

des ecailles ou egratignures de la table de cuisson.

1. Afin que le positionnement soit correct, aligner les tiges de

positionnement avec les rainures des grilles.

A. Rainures

B. Tiges de positionnement

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